*手水鉢は元来、神前、仏前で口をすすぎ 身を清めるための水を確保する器のことをさします。 蕎里の庭は外からは見 [...]
2月3日の節分に是非おそばを召し上がっていただきたい!というお話。 「年越しそば」といえば、12月31日の大晦 [...]
蕎麦湯って知ってる? こう聞くと大体答えは決まっていて 「なんか好きじゃないんだよね、よくわからない」 もしく [...]
年末に、石臼挽きについて話をしたところ 「そうなんですね!!知らなかったです」 との反響があったので、なぜ石臼 [...]