すずしろ
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　蘿蔔（すずしろ）は「清白」（すずしろ）とも表記されます。
この名前の由来は、大根の根が白く清々しいことからきています。

　昔から「大根おろしに医者いらず」などと言われ、大根の白い根の部分に消化酵素とビタミンCが豊富に含まれ、胃腸にやさしい食べ物で、現代ではダイエット・フードとしても注目されていたりします。

　蕎里の「すずしろ」は大根、みょうが、大葉を使い、食欲の落ちた時期でもさっぱり食べれるお蕎麦です、ぜひご賞味ください。